Lead Line Cook

Market Sky Sentosa · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Market Sky Sentosa sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran modern yang berfokus pada hidangan internasional dengan sentuhan lokal, dan kami mencari seseorang yang dapat membawa visi dan kreativitas ke dapur kami.

Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, di mana kami menghargai inovasi dan kualitas. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan beragam manfaat lainnya.

Jika Anda adalah seorang profesional dapur yang ingin berkontribusi pada menu kami yang terus berkembang, kami ingin mendengar dari Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengawasi tim line cook dalam mempersiapkan hidangan sesuai standar kualitas dan waktu.
  • Memastikan semua hidangan disiapkan dengan higienis dan sesuai dengan prosedur keselamatan makanan.
  • Membuat dan mengembangkan menu hidangan sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
  • Melakukan inventarisasi stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim line cook.
  • Memastikan dapur beroperasi dengan efisien dan mengikuti standar operasional.
  • Mengawasi kualitas hidangan dan memberikan umpan balik positif dan konstruktif kepada tim.
  • Memastikan semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan dipatuhi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa di restoran internasional.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP, dll.).
  • Memahami dan dapat mengikuti standar operasional dapur.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis.
  • Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.
  • Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Fleksibel dan dapat bekerja pada jam operasional yang berbeda.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan keterampilan yang disebutkankami sangat ingin mendengar dari Anda! Silakan kirimkan resume dan surat lamaran Anda ke [email protected] dengan subjek 'Lead Line Cook Application'. Kami menantikan untuk bekerja dengan Anda!</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait