Deputy Sous Chef

Food Sun Dinamis · 📍 Cilandak, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Food Sun Dinamis, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di pusat kota Jakarta, sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Anda akan bekerja di bawah arahan Sous Chef kami dan berkontribusi dalam memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tinggi kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dengan efisien dan efektif.,Membuat hidangan berkualitas tinggi sesuai dengan resep dan standar kualitas yang ditetapkan.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan bahwa semua bahan makanan segar dan cukup.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Bekerja sama dengan tim dapur lainnya untuk memastikan alur kerja yang lancar.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.,Melaporkan langsung ke Sous Chef dan berkontribusi dalam pengambilan keputusan terkait menu dan operasional dapur.,Memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran bintang lima.,Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memahami dan dapat menerapkan standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memimpin tim dapur.Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.Pengelolaan stok bahan makanan.Pengelolaan kebersihan dan sanitasi dapur.Komunikasi yang baik dan kemampuan kerja tim.Kemampuan multitasking dan manajerial.Pengetahuan tentang tren dan perkembangan kuliner.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait